Met een culinaire carrière die zich uitstrekt over de meest prestigieuze locaties van Nederland, staat Peter aan het roer van Koksgasten – een bedrijf dat is geboren uit pure passie voor gastronomie. Zijn culinaire odyssee begon in de keukens van iconische locaties, van de dynamische omgeving van het World Trade Center Amsterdam tot het imposante Stadion Galgenwaard in Utrecht. Maar Peters honger naar culinaire avonturen reikte verder dan alleen het restaurantwezen.

In het pittoreske Driebergen ontpopte hij zich als een veelzijdig culinair ondernemer, waar hij een unieke combinatie van een kookwinkel met kookstudio en een authentieke kaaswinkel tot leven bracht. Deze ondernemingen werden al snel een broedplaats voor gastronomische innovatie en kennisdeling.

Maar het is wellicht zijn rol als culinair adviseur waar Peters expertise het meest tot zijn recht komt. Met een scherp oog voor detail en een diepgaand begrip van de horeca-industrie, heeft hij talloze events en restaurants naar een hoger niveau getild. Zijn ware passie ligt echter in het delen van zijn kennis en liefde voor koken.

In zijn eigen studio heeft Peter jarenlang kookworkshops gegeven, waar hij mensen niet alleen technieken bijbracht, maar ook zijn filosofie over eten en genieten deelde. Maar het zijn de meer dan 300 exclusieve diners en evenementen in privésfeer die zijn vakmanschap echt onderstrepen. Bij deze intieme bijeenkomsten creëert hij niet zomaar maaltijden – hij orchestreert culinaire ervaringen die levensgenieters nog lang bijblijven.

Vandaag de dag brengt Peter bij Koksgasten al deze ervaring samen in een concept dat staat voor verfijning, expertise en bovenal: pure culinaire passie.