Menu september

Amuses:
Gefrituurde courgetterolletjes met salsa verde

Crostini met geglaceerde radicchio en Taleggio

Voorgerecht:
Krokante lasagne van Brickdeeg met gemarineerde zwaardvis en
wakame salade en oosterse vinaigrette met sesam

Tussengerecht:
Ravioli gevuld met krabpoten en een bouillon van langoustine

Hoofdgerecht:
Reuzen Saltimboca met salie en Parmaham, risotto koekje met venkel en een
crème van pompoen en crème van rode biet

Nagerecht:
Flan met een vleugje sinaasappel, sorbet van boerenyoghurt met
blauwe bessen



  Klik hier om het menu met de recepten te downloaden