Menukaart Broodjes

Kookstudio Koksgasten kan 3 soorten belegde boterhammen/broodjes en zoete broodjes verzorgen.
De broodjes worden afgeleverd in een mand met servetten.
 
Naast broodjes kunnen we biologische zuivelproducten, streeksappen en vruchten leveren.
 
De “Eenhandse” € 1,75 vanaf 10 boterhammen
 
Dubbel geklapte dikke met de hand gesneden witte of bruine boterham. Besmeerd met roomboter en enkelvoudig beleg zonder garnituur.
Enkele belegvoorbeelden zijn;
·        boerenachterham
·        boerenkazen
·        pindakaas
·        ambachtelijk gemaakte jamsoorten
 
 
Het kleine bolletje € 3,00 vanaf 10 broodjes
 
Bruine en witte zachte en harde bolletjes met en of zonder zaadjes of pitjes. Besmeerd met boter. Deze bolletjes bevatten behalve beleg altijd extra garnituur. Dit kan bijvoorbeeld een combinatie van sla, tomaat, komkommer, verse kruiden of lente-ui zijn.
Enkele belegvoorbeelden zijn;
·        overjarige boerenkaas
·        oude geitenkaas
·        gerookte zalm
·        slagers rosbief en rookvlees
·        huisgemaakte ei/prei – of tonijnsalade
·        kruidenkaas
·        rauwe ham
·        boerenbrie
 
 
De Lunchbol € 4,00 vanaf 10 broodjes
 
Verschillende soorten luxe brood; waldkorn, zuurdesem, ciabatta, grote tijgerbol, focacio, maïsbrood etc.
Deze bollen zijn belegd met apart beleg, bijpassend garnituur en meestal saus in plaats van boter.
Enkele belegvoorbeelden zijn:
·        gegrilde citroenkip en bacon, artisjokmayonaise en rucola
·        tuinderomelet met verse tuinkruiden en spekjes
·        caprese; tomaat, mozzarella, oude kaas, pesto, basilicum en kappertjes
·        pittige chorizoworst, gorgonzola dolce, chilisaus en iceberg sla
·        roomkaas met augurkjes, kappertjes, dille en gerookte wilde zalm
·        Hollandse garnalen, met huisgemaakte venkelsaus
·        zuurkool, mosterdsaus en gebakken merquez worstje
·        gegrilde courgette, geitencamembert en noten honingsaus
 
 
“Zoete broodjes” € 2,00 vanaf 10 broodjes
 
Verschillende soorten zoete broodjes; ouderwets gebakken rijk gevuld krentenbrood, Zeeuwse bolussen, Fries suikerbrood, abrikozenflapjes, koffiebroodjes, seizoensbrood, beschuitbollen etc.
 
Alle genoemde prijzen zijn inclusief 6 % BTW